Distribución de embutidos ibéricos
Los embutidos Ibéricos COVAP, son piezas elaboradas con la mejor materia prima y el saber hacer de los mejores maestros. Degustar los productos ibéricos COVAP es como degustar un bocado exquisito, capaz de transportarnos a un mundo de sensaciones únicas, que se saborean, que se disfrutan acompañados de amigos y familia.
Cada pieza de Ibéricos COVAP se convierte en un instante único, auténtico, en un momento especial para compartir con los tuyos.
BEHER- es una empresa con más de 80 años de experiencia en el sector dedicada a la crianza del cerdo 100% ibérico y elaboración de productos ibéricos de máxima calidad. Nuestro cometido es transformar esta materia prima: conjugando las recetas tradicionales que nos legaron nuestros antepasados, las más modernas tecnologías y aplicando estrictos controles de calidad en nuestras instalaciones.
La gama de embutido de bellota 100% ibérico Cinco Jotas (5J) procede de cerdos criados en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentados con bellotas durante la época de la montanera. Cinco Jotas (5J) elabora de forma completamente artesanal todos sus productos en Jabugo. Se caracteriza por tener un aroma potente y fragante, con brillo muy definido, y el suave sabor de un verdadero Cinco Jotas (5J).
Con una cuidada y esmerada selección del ganado, algunos con estándares de calidad tan exigentes como el Comité de Agricultura Ecológica o la Denominación de Origen Protegida, empieza la labor de Selección de Jabugo, aunando tradición y tecnología, preservando la pureza y la calidad.
Sus productos se elaboran dentro de unos de los bosques más emblemáticos de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, cuyo clima y condiciones ambientales facilitan la curación de los productos, en un pausado, lento y silencioso proceso de elaboración artesanal, haciendo que la naturaleza determine unos productos únicos en el mundo entero, con una textura y calidad inigualables.
Disfrute de una amplia gama de productos ibéricos de primera calidad con Valle de Encinares. Dentro de la extensa gama, destacan los embutidos ibéricos de bellota y los embutidos ibéricos de cebo de campo.