Paleta loncheada entera de forma artesanal

 

 

La palette è disossato e tagliato a fette a mano, confezionato e presentato in confezioni da 100 grammi di fette e un pacchetto di ossa. Solo il grasso scartato e tagli senza uso.


All’interno è accompagnato da un certificato di tracciabilità con tutte le informazioni dalla zootecnia alla scadenza del prodotto.