Paleta loncheada entera de forma artesanal

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La paleta se deshuesa y corta en lonchas de forma artesanal, se envasa y se presenta en sobres de 100 gramos y un paquete con los huesos. Únicamente se desecha la grasa y recortes sin aprovechamiento.


Dentro le acompaña un certificado de trazabilidad con toda la información desde la cría del animal hasta la maduración del producto.

 

[:en]

 

 

The cured acorn shoulder is boned and sliced traditionally, it is packed and presented in 100-gram packs of slices and a package with bones. Only fat and cuts with no use are taken out.


Inside there is a traceability certificate with all the information from the raising of the animal to the maturation of the product.

 

[:fr]

 

 

La palette est désossée et tranchée artisanalement, elle est emballée et se présente sous forme de barquettes de 100 grammes de tranches et d’un paquet avec les os. On enlève uniquement la graisse et les chutes inutilisables.


A l’intérieur, la palette est accompagnée d’un certificat de traçabilité qui contient toutes les informations depuis l’élevage de l’animal jusqu’à la maturation du produit.

 

[:de]

 

 

 

Die Palette wird entbeint und in Scheiben schneiden von Hand verpackt und präsentiert in Packungen von 100 Gramm Scheiben und einem Paket von Knochen. Nur Fett verworfen und Schnitte ohne Einsatz.


Im Inneren wird durch ein Zertifikat der Rückverfolgbarkeit mit allen Informationen aus der Tierhaltung bis zur Fälligkeit der begleitet Produkt.

 

[:it]

 

 

La palette è disossato e tagliato a fette a mano, confezionato e presentato in confezioni da 100 grammi di fette e un pacchetto di ossa. Solo il grasso scartato e tagli senza uso.


All’interno è accompagnato da un certificato di tracciabilità con tutte le informazioni dalla zootecnia alla scadenza del prodotto.

 

[:ca]

 

 

La paleta es desossa i tallada en rodanxes de forma artesanal , s’envasa i es presenta en sobres de 100 grams de talls i un paquet amb els ossos. Únicament es rebutja el greix i retallades sense aprofitament

 

Dins l'acompanya un certificat de traçabilitat amb tota la informació des de la cria de l'animal fins a la maduració del producte.

 

 

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