Distribució de Vins i Cavas
Codorníu és l’empresa familiar més antiga d’Espanya i la 17 del món. Més de 460 anys d’història dedicats a l’elaboració de vins i caves de gran valor l’han portat a posseir més de 20 marques de prestigi i la majoria líders del mercat a Espanya.
Actualment, té presència en els 5 continents i en més de 100 països el que els fa mereixedors dels més alts reconeixements internacionals de qualitat amb més de 150 premis internacionals en vins i caves, en els darrers 5 anys.
Vallformosa, posseeix Cinc denominacions d’origen o, el que és el mateix, cinc de les més prestigioses regions vinícoles d’Espanya per elaborar la seva acurada selecció de vins i caves. Cada Denominació d’Origen amb els seus propis coneixements i tècniques d’elaboració, els seus costums, mites i llegendes, per aprofitar al màxim el producte de la terra, del sol i de la llarga tradició d’una família de viticultors barcelonins. Degusta els millors moments amb Vallformosa.
Situada al cor de la Rioja Alta, sinònim de tradició i reconeguda qualitat de la matèria primera, Cellers LAN, selecciona els roures més adequats per a cada tipus de vi que crea les bases que els permet any rere any a elaborar vins negres de criança de marcada personalitat, amb un ampli i creixent reconeixement mundial.
Els vins de Cellers Faustino recullen l’amor per la terra i el saber fer d’una família de cellerers amb una tradició en l’elaboració de vins de més de 150 anys.
Gràcies a una cuidada selecció del raïm i una elaboració que conjuga tradició i innovació, avui són capaços d’oferir una de les més àmplies i reconegudes gammes de vins negres, rosats, blancs, i caves, apreciats per clients de més de 70 països.
Bodegas Osborne és la divisió del Grup dedicada a la producció i comercialització de vins, elaborats a Espanya i Portugal. En concret, la companyia comercialitza vins de les zones de producció de més prestigi com són els Vins de Jerez, Vins de Porto, Vins de Rioja, Vins de la Ribera del Duero, Vins de Terra de Castella i Vins de la Terra de Cadis.
Juvé & Camps, és l’expressió d’una terra privilegiada, el Penedès, d’una dedicació i cura al cultiu de la vinya, d’una història centenària que, en tres generacions, ha aconseguit una sòlida implantació del seu celler familiar.
A la moderníssima celler d’elaboració a Espiells, dotada dels últims avenços tecnològics, s’obtenen els vins base per al cava i s’elaboren els blancs “Ermita d’Espiells”, “La Miranda d’Espiells”, y “Flor d’Espiells”, aquest últim fermentat en bóta de roure “Allier”, així com els negres “Casa Vella d’Espiells “i” Vinya Escarlata “, criats en bótes del millor roure francès i americà.
A les caves subterrànies del celler de Sant Sadurní, Juvé & Camps, cria els seus caves fidels al més rigorós procés tradicional. Allà neixen i maduren lentament marques tan prestigioses com “Gran Juvé Camps”, “Milesimé”, “Reserva de la Família”, “Cinta Púrpura-Reserva” i el “Brut Rosé”, fins a arribar al grau de perfecció que caracteritza els productes de la Casa.
La filosofia d’aquest celler es basa en l’elaboració d’uns vins de màxima qualitat, en contínua evolució gràcies a una destacable política d’inversió en innovació i tecnologia però aliena a les modes per tal d’oferir al consumidor un vi per gaudir i compartir sense sobresalts. Tot això es fonamenta en el seu lema: “el vi forma part de la nostra vida”.
Ja en el terreny de l’elaboració dels seus famosos negres, són les llargues maceracions que duen a terme per tal d’extreure tot el potencial de color, aromes, tanins i estructura. A més, en el seu afany per realçar l’expressió del raïm, adapten els temps d’estada en bóta al caràcter que vol imprimir a cada vi, de manera que utilitzen un 60% de roure francès a complement amb l’americà.
La qualitat per sobre de tot és la premissa en què sustenta tota la feina de Protos. Per aquest motiu, s’analitza minuciosament tot el procés fins a l’obtenció del vi. Les vinyes estan perfectament controlades per tècnics i experts durant el cicle vegetatiu, per tal d’aconseguir una producció de màxima qualitat i un coneixement exhaustiu de tot el raïm abans d’entrar a la bodega.
La verema és manual en la seva totalitat, i des d’uns anys ençà el 50% de la producció es recull en caixes de 20 Kg que es descarreguen en les taules de selecció per garantir que tot el raïm que arriba al dipòsit està sencera i completament sana.